Рецепты питания по Монтиньяку
Пятница, мая 21, 2010 18:49
Известный французский диетолог Мишель Монтиньяк утверждает: французская кухня, восхищающая гурманов своей изысканностью и утонченностью, — очень здоровая и полезная! Из этой книги вы узнаете, какие вкусные и полезные блюда советует готовить знаменитый Монтиньяк, а также — как следует готовить традиционно русские кушанья, которые нисколько не уступают французским в благотворном влиянии на здоровье.
Критерии питания по Монтиньяку:
1. Теория о калориях ошибочна. Эта гипотеза не имеет научной основы, а применение бескалорийной диеты заканчивается, как правило, неудачей.
2. Дурные привычки питания, в частности чрезмерное рафинирование отдельных продуктов и их сомнительное происхождение, ведут к нарушению обмена веществ у наших современников. По этой причине надо научиться правильно подбирать продукты питания, содержащие углеводы.
3. Очень важно уметь отличать «здоровые» жиры от «нездоровых», отдавая предпочтение тем, которые приносят пользу.
4. И наконец, надо обогащать нашу пищу волокнами (клетчаткой), которые содержатся во фруктах, свежих и сушеных, овощах и цельных продуктах.
Автор: Мишель Монтиньяк
Издание: Оникс, 1999
Серия: Ешьте, чтобы похудеть
ISBN: 5-488-00303-7
Формат: pdf
Страниц: 78
Качество: хорошее
Размер: 3,80 мб
depositfiles
turbobit
letitbit
rapidshare
Популярность: 1%
